On peut s'intéresser à un artiste par les étapes de sa vie, par les aspects de son art, et reconstituer la courbe harmonieuse de ses pensées en cherchant le lien qui les unit ou le choix qui les détermine. Chez Guillaume Fouace, la vie et l'oeuvre ont toujours été en parfait accord avec l'homme. Sa droiture, sa bonté, son honnêteté, sa moralité à toute épreuve, sa joie de vivre, sa vie sentimentale sans défaillances, son amour de la famille, ses solides amitiés, ont, sans conteste, profondément marqué son art. L'oeuvre de Fouace donne constamment une impression de maturité sereine, de sécurité, à la fois sans orgueil et sans recherche excessive...